老鸭海带汤

老鸭海带汤

汤炖的时间越长越好喝。太油腻的汤不接受可把油脂去除。

老鸭海带汤所需材料

老鸭：半只
海带：适量
盐：适量
姜片：适量
料酒：适量

老鸭海带汤的做法

1

老鸭太肥。我不喜欢太油腻的汤所以可以把皮去掉。减少油腻
2

放入锅中加水大火烧开加点料酒姜片去除腥味。
3

煮好后把脏东西洗净
4

加适量水。放入姜片料酒开始炖先大火烧开在转小火
5

我用的煤气。水开后可把火调到最小炖个小时左右
6

把海带洗好。因为没买到那种干海带只好用这种了
7

炖50分钟左右就把海带加进去开大火烧开。再转小火炖十分钟左右就好了再把盐加入其中搅拌均匀
8

香喷喷的不油腻。大爱

相关推荐