凉拌折耳根

凉拌折耳根

凉拌折耳根所需材料

折耳根：适量
葱花：2根
小红椒：2个
蒜末：1瓣
花生油：1汤匙
生抽：适量
老干妈辣椒酱：1汤匙
香醋：3滴
盐：少许

凉拌折耳根的做法

1

折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。
2

葱切成葱花，小红椒切小椒圈。
3

将折耳根放进一个比较大的盆里，放进椒圈、葱花。
4

放进蒜末跟老干妈辣椒酱。
5

放进生抽、盐跟几滴香醋搅拌均匀即可装碟食用。
6

成品图。
7

再来一张近照╮(╯▽╰)╭

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