凉拌卷心菜

凉拌卷心菜

凉拌卷心菜所需材料

卷心菜：300克
杨葱：50克
美人椒：少许
油：6克
盐：5克
椒麻油：3克
姜蒜醋：5克
耗油：少许
蒜：15克
糖：3克

凉拌卷心菜的做法

1

卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。
2

锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。
3

姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。
4

植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。
5

装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。

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