辣炒海带丝

准备食材，如下。

海带切丝，青椒切片，尖椒、姜切好备用。

锅内加油七成热入尖椒、姜爆香，入海带丝煸炒，加入适量盐、糖、醋、生抽，入青椒炒断生，出锅前加入少许鸡精调味。

酸辣可口，是一道特别适合配白米饭的菜品。