山药甜汤

山药甜汤

记住去山药皮一定要戴手套哦！山药去皮后一定要泡在清水里，不然就影响美观啦！

山药甜汤所需材料

山药：一根（300克左右）
冰糖：十块
水：适量
小山楂：五颗（装饰用）
蜂蜜：一小勺

山药甜汤的做法

1

山药戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化变黑。戴手套的作用是避免手直接接触山药过敏。
2

小山楂洗净备用，家里没有小山楂的可以用其他颜色鲜艳的水果代替。
3

准备冰糖。
4

砂锅中倒入能没过山药的水，用漏勺把山药从盆子里捞进砂锅，开小火煮。
5

水开后放入冰糖，继续小火慢煮。
6

十分钟后捞起山药观察，山药煮透就可以了。
7

这时汤汁也变的浓稠爽滑。
8

装盘吧。
9

摆上小山楂装饰。
10

喜欢甜味浓些的可淋洒蜂蜜，好啦，美美的享用吧！

相关推荐