焖海鲈鱼
焖海鲈鱼
烹入料酒,生抽,白糖的时候要记得关小小火哦,不然会溅手上就不好了,倒入水的时候在开大火
焖海鲈鱼 所需材料
鲈鱼:一条
红椒:一个
青椒:一个
生姜:10克
大蒜:三瓣
油:40克
盐巴:15克
新奥尔良粉:少许
料酒:15克
生抽:10克
白糖:少许
焖海鲈鱼的做法
1
准备好所有食材洗净备用
2
青红椒切末,生姜切丝,大蒜切片
3
锅中烧油热撒入点盐巴,煎鱼至两面金黄
4
两面金黄后烹入料酒,生抽,白糖,大蒜,生姜丝炒香
5
用半碗清水混合新奥尔良腌料,然后沿锅边转圈倒到锅里
6
加盖子焖5分钟
7
打开盖子加入青红椒末煮至断生即可
8
装盘就可以吃咯,味道很好哦
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