土豆片炒肉

土豆洗去多余的淀粉炒的时候不容易粘锅；全程中火炒

• 土豆：两个
• 肉：150克
• 鸡精：适量
• 盐：适量
• 青椒：一个
• 郫县豆瓣酱：一勺
• 生抽：两勺
• 姜：两片
• 蒜：两粒
• 料酒：一勺