五香毛豆

五香毛豆

煮毛豆的时侯不用盖上盖子，煮出来的毛豆不会变黑喔！

五香毛豆所需材料

毛豆：500克
干辣椒：适量
蒜：适量
八角：适量
香油：1勺
盐：适量
酱油：2勺
香醋：2勺
白砂糖：1勺

五香毛豆的做法

1

准备好材料。
2

先用盐水浸泡上半个小时，揉搓干净过遍清水冲洗干净即好。
3

洗干净的毛豆，用剪刀剪去两边的角。
4

锅里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火烧开转中火煮到15至20分钟。
5

煮熟的毛豆沥干水。
6

将蒜头跺成米粒状，干辣椒切成小段。
7

锅里加油将蒜和干辣椒爆香。
8

加入沥干水的毛豆，依次加上醋香油生抽白砂糖。
9

搅拌均匀，放置半小时更加入味。
10

请尝一尝吧！

相关推荐