冬笋炒肉片

冬笋炒肉片

要在冬笋炒熟后才能加入盐。

冬笋炒肉片所需材料

冬笋：一个
瘦肉：适量
食用油：适量
姜：适量
葱：适量
盐：适量
料酒：适量

冬笋炒肉片的做法

1

食材
2

在冬笋壳上划一刀
3

将笋壳拔下
4

然后削去外皮
5

将冬笋和瘦肉分别切成片
6

姜切丝，葱切段
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热油爆香姜葱
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然后加入肉片
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翻炒片刻出锅
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冬笋入锅炒至微微变色
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加入适量的料酒，少许水
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加入刚才炒过的肉片、适量的盐，翻炒均匀即可
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蔬果作装饰，完成

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