紫薯麻花馒头

紫薯麻花馒头

紫薯麻花馒头所需材料

紫薯：1-2个
面粉：2碗
安琪酵母：适量
水：适量

紫薯麻花馒头的做法

1

安琪酵母的量3勺，用温水溶解化开。
2

2碗面粉用酵母加水揉成面团。盖上湿抹布等待发酵1.5-2倍大。
3

紫薯蒸熟去皮，趁热压成紫薯泥。
4

面粉和紫薯泥一起开始揉面，成絮絮状，因为紫薯泥还热着，很好和面。
5

揉好的紫薯面团就好了，用湿抹布盖住等待发酵到原先的1.5-2倍大。
6

发酵好的两色面团，搓成长条，切成相应等份的面团。
7

白面团和紫薯面团搓成成条，长短一致。
8

一根白面条，一根紫薯面条，开始拧成一股绳像麻花。开始从一头开始卷圆圈。
9

卷好的紫薯麻花馒头展示图。
10

蒸好的馒头图片。冷水上锅开始蒸，中火。等听到锅里有声音锅边冒热气开始看时间，15-20分钟可以出锅。

相关推荐