山药鸡汤

山药鸡汤

第4步整个过程不要开盖，这样能更好留住鸡汤的香气
这款汤还可以加些木耳，更为营养，这次匆忙，没有准备

山药鸡汤所需材料

鸡：1只
山药：1根
葱结：1个
生姜块：4个
料酒：适量
盐：适量

山药鸡汤的做法

1

姜切大块，葱打结，鸡清洗干净
2

把鸡剁成合适的大块
3

将鸡，姜，葱全部放入汤煲中，加入足量的清水
4

大火烧沸，转小火煲1个小时
5

山药切滚刀块
6

放入汤煲中，中小火煲至山药熟
7

出锅前加盐调味即可

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