皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐所需材料

皮蛋：2个
豆腐：150g
小米椒：适量
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
葱或香菜：适量
麻油：适量
白糖：适量
醋：适量

皮蛋拌豆腐的做法

1

将豆腐切成大小一致的长方形，并整齐摆放入盘中。
2

豆腐可以摆置中心打底，中间摆上皮蛋。
3

蒜蓉，白糖，盐，醋，麻油，生抽，小米椒，葱放入碗内，加适量的冷开水调成汁。
4

最后在摆放成型的豆腐皮蛋上，倒上调味汁，放上香菜即可。（没有买到香菜只能用葱代替了）

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