蟹肉棒肉松寿司

蟹肉棒肉松寿司

1，卷壽司時要卷實，避免切時鬆散 2，壽司席放上保鮮膜可避免卷起時漏饀和保持壽司席的乾淨 3，米飯煮好要趁熱拌入醋，這樣米飯能更好吸收壽司醋

蟹肉棒肉松寿司所需材料

珍珠米：300克
海苔：4張
蟹肉棒：4條
海苔肉松：50克
小青瓜：1個
寿司醋：適量

蟹肉棒肉松寿司的做法

1

珍珠米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡煮熟
2

將珍珠米飯盛起在大碗中，趁熱加入壽司醋拌勻放凉待用（不同牌子的壽司醋添加量也不同，請參閱自用壽司醋瓶子上的說明）
3

蟹肉棒隔水蒸熟
4

小青瓜切開4條，將所需材料和壽司席準備好
5

壽司席上放上一块保鮮膜，再鋪上一張海苔，放上米飯壓平，海苔末端約1cm處保留着不放米飯
6

放上青瓜，蟹肉棒和海苔肉鬆
7

提起壽司席向前卷起來卷實，除去保鮮膜
8

完成後準備切件，方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷
9

切件裝盤子
10

點着醬油和芥末美美的開吃吧~

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