韩式鱿鱼盖饭

韩式鱿鱼盖饭

辣酱和生抽有咸度，所以不用另外加盐。

韩式鱿鱼盖饭所需材料

鱿鱼：350克
韩式辣酱：一勺
彩椒（青椒，红椒，黄椒）：50克
洋葱：20克
葱：一段
生抽：一汤勺
糖：一勺
大蒜：2瓣
芝麻：少许
油：适量

韩式鱿鱼盖饭的做法

1

准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好的），大蒜切末。
2

鱿鱼切花刀。
3

锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。
4

把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。
5

放入一勺生抽，一勺辣酱和一勺糖，翻炒均匀。
6

最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。
7

锅内汤汁收干就可以了！
8

盛碗米饭压实倒扣盘中，把鱿鱼浇在饭的周围，撒上熟芝麻，也可配些青菜。

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