排骨炖海带
排骨炖海带
水量最好一次性添足,不要中途再加水影响口感。
海带也可以用彻底泡发的干海带。
排骨炖海带 所需材料
排骨:550克
海带:250克
葱:适量
姜:两片
盐:适量
鸡精:适量
清水:适量
排骨炖海带的做法
1
准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。
2
切葱段和姜片。
3
锅中烧开水放入海带焯两分钟捞出过凉水。
4
同样方法把排骨焯去血水过凉水备用。
5
汤锅内添足够的水,放入排骨、葱段和姜片,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
6
挑去葱段和姜片,放入海带继续炖煮20-30分钟至海带熟烂,调入适量的盐和鸡精即可。
7
成品图。
相关推荐
枞树菌瘦肉汤
冬瓜丸子汤
扁豆淮山鸡爪汤
虫草花干贝玉米汤
胡萝卜竹芋扇骨汤
薏米百合鱼胶汤
红枣猪骨汤
红萝卜莲藕猪骨汤
枸杞猪心汤
胡萝卜牛筒骨汤