炒鱿鱼须

炒鱿鱼须

吸盘要一个一个的清洗干净。烫后要立刻入凉水过凉，这样炒出来是脆的，口感非常好，不过凉水是软的，口感不好。

炒鱿鱼须所需材料

鱿鱼：600克
青椒：2个
葱：2段
姜：1块
蒜：5-7瓣
红干椒：5个
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
味精：适量
色拉油：适量
八角：适量

炒鱿鱼须的做法

1

准备好所有食材
2

清洗干净，吸盘足个清洗
3

去眼，去牙，买的时候让商家给处理好的
4

切好
5

全部切好再清洗
6

锅中烧开水烫一下
7

烫后立刻放入凉水过凉
8

锅中倒入色拉油8成热放八角炸出香味然后放䓤姜蒜爆香
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放入鱿鱼须煸炒，依次放入盐，酱油，醋，糖
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最后放青椒和蒜煸炒一下，放味精出锅。
11

好了

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