西红柿鸡蛋烩面片

西红柿鸡蛋烩面片

我喜欢放一点糖，味道很不错！

西红柿鸡蛋烩面片所需材料

西红柿：1个
鸡蛋：2个
面粉：适量
蘑菇：适量
小白菜：适量
大葱：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
香醋：适量
鸡精：适量
水：适量
白糖：适量

西红柿鸡蛋烩面片的做法

1

准备食材，菜洗净切好（蘑菇用开水烫一下挤干水分）
2

面粉中加水，用筷子搅成絮状
3

揉成光滑的面团醒发10分钟
4

用擀面杖擀成饼状
5

用刀切成条
6

切好后手揪成面片备用
7

锅内热油倒入鸡蛋炒熟，盛出备用
8

另起锅热油加入葱花爆炒出香味儿
9

倒入蘑菇翻炒片刻
10

接着倒入西红柿翻炒
11

再将炒好的鸡蛋倒入
12

加入调料翻炒均匀
13

倒入适量的水烧开
14

加入面片，煮熟
15

最后将小白菜倒入搅拌一下，关火出锅即可
16

哈哈，超级好吃！

相关推荐