青椒炒蘑菇

青椒炒蘑菇

青椒很容易熟所以炒几分钟就可以了。蘑菇如果不煮过这样炒也可以。但是要确定煮熟才吃。

青椒炒蘑菇所需材料

蘑菇：半斤
青椒：一个
盐：半汤匙
酱油：半汤匙
豆豉酱：半汤匙
蒜末：适量
油：适量
水：适量

青椒炒蘑菇的做法

1

把青椒洗净切片备用
2

把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用
3

锅内倒入少许油，把蒜末爆香
4

先倒入青椒爆炒
5

倒入青椒炒1 分钟后，放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟
6

最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟
7

出锅咯，香喷喷哒

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