杨梅罐头

杨梅罐头

冰糖其实也可以随自己的口味加，如果觉得不够甜中间还可以再加，吃的时候冰一下口感会更好。

杨梅罐头所需材料

杨梅：500克
冰糖：100克
盐：一勺(3克)

杨梅罐头的做法

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首先要选成熟适中的杨梅，千万不要有坏掉的。
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一小勺盐大概也就3克左右吧撒在杨梅上。
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兑莫过杨梅的清水搅拌几下化成淡盐水侵泡30分钟。
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准备好100克的冰糖备用。
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我们还要准备一个玻璃的可以封闭严实的瓶子用来盛杨梅罐头。
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泡好的杨梅一定要多洗几次冲洗干净备用。
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锅里放500克的凉水放入杨梅和冰糖。
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烧沸腾后转小火继续烧五分钟就好了。
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盛出来放凉再放冰箱冷冻10分钟拿出来吃，那种冰凉酸酸甜甜的口感真是好极了，一点也不比超市卖的差。
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剩下没有吃完的放凉以后装玻璃的密封罐里，放入冰箱冷藏处想吃就吃那真叫一个爽啊，呵呵…
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再来一张成品图。

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