百合莲子银耳汤

百合莲子银耳汤

这个汤适合小火慢炖，这样炖出来的汤才会晶莹剔透并且还带着粘性，水也要一次放够，中间不要添水。

百合莲子银耳汤所需材料

百合：25克
莲子：50克
银耳：半朵
枸杞：少许
冰糖：适量

百合莲子银耳汤的做法

1

将银耳泡一晚上，将其泡开。
2

泡开后的银耳用手撕成小朵。
3

将百合莲子洗干净备用。
4

枸杞用凉水泡着。
5

锅中添半锅水，开大火，将水烧开，水开后银耳,莲子,百合,冰糖一起下锅，等锅再次滚开时盖上锅盖转小火慢炖两小时。
6

两小时后炖好的百合莲子银耳汤，把泡好的枸杞放进去就可以了。
7

盛入碗中。

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