节节高升,黄瓜酿虾仁时蔬

节节高升,黄瓜酿虾仁时蔬

节节高升,黄瓜酿虾仁时蔬所需材料

黄瓜：2根
虾：5只
什锦蔬菜：适量
盐：适量
姜末：适量
味精：适量
油：适量
料酒：适量
淀粉：适量

节节高升,黄瓜酿虾仁时蔬的做法

1

准备食材。
2

黄瓜洗净，用盐搓揉，去除部分农药残留。
3

洗净后切成长度一致的段。
4

用刀子将黄瓜雕成黄瓜盅，挖去中间的芯，待用。
5

虾去皮洗净去除虾线。
6

切成小丁，放入一个鸡蛋清。
7

放入适量料酒。
8

备好虾丁，什锦蔬菜和水淀粉。
9

锅中放油烧热。
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放入姜末爆香。
11

倒入虾丁煸炒。
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虾丁炒至变色。
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放入什锦蔬菜煸炒，放入适量的盐，点人适量的水。
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水淀粉勾芡，放入适量的味精即可。
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装人黄瓜盅内。
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装满点儿，嘚瑟一下。
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上桌喽！

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