彩环沙拉

彩环沙拉

青菜可以用微波炉微五分钟，也可以用开水烫一下，不喜欢芥末可以不放。沙拉可以按照自己量放，我没有放，是怕图片拍出来不好看。如果放沙拉，调料就不用放太多。简单好吃就好。

彩环沙拉所需材料

土豆：30克
虾：30克
毛豆：30克
黄椒：30克
青椒：30克
红椒：30克
紫甘蓝：30克
木耳：30克
海鲜菇：30克
胡萝卜：30克
酱油：适量
耗油：适量
芥末：少许
盐：适量
香醋：适量
鸡精：适量
糖：适量

彩环沙拉的做法

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准备食材
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把海鲜菇和木耳用开水煮熟
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土豆切丁煮熟
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胡罗卜切丁煮熟，毛豆也煮熟
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虾煮熟，切丁
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把剩下的食材都切丁备用
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准备一个盘子和一个瓶子，或者模具。
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把切丁的土豆放在盘子旁边
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在放上木耳丁和红椒丁
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把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形。
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调汁，盐，醋，鸡精，少许芥末，糖，耗油，酱油。搅拌均匀
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用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上
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成品图

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