糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

菜谱中酱汁的口味可以根据自己的口味来调配。

糖醋脆皮豆腐所需材料

北豆腐：1块（450克）
油：适量
葱花：适量
熟芝麻：少许
番茄酱：3汤匙
生抽：1汤匙
醋：1汤匙半
糖：1汤匙
淀粉：1平匙
盐：适量
胡椒粉：适量
清水：5汤匙

糖醋脆皮豆腐的做法

1

准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。
2

平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。
3

把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4

另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5

放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。
6

盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。
7

酸甜开胃，非常好吃！

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