凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜所需材料

娃娃菜：一个
葱姜蒜：适量
生抽：适量
香油：适量
香醋：适量
蒜蓉辣酱：半勺
白砂糖：小半勺
盐：少许

凉拌娃娃菜的做法

1

准备娃娃菜一个。葱一棵、蒜头两瓣、姜一片洗净。
2

娃娃菜切去根部，大的叶子一切两半，小叶子不用切，洗净。
3

葱切花，姜、蒜头切碎放入碗中。
4

调汁。碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、小半勺白砂糖、少许盐、半勺蒜蓉辣酱搅匀。
5

娃娃菜放入滚水锅中煮至断生。
6

捞出娃娃菜用凉水冰一下，沥干水。
7

娃娃菜码入盘中，浇入调汁拌匀即食。

相关推荐