煎焖酿豆腐泡

煎焖酿豆腐泡

豆腐泡本身就是炸黄的，所以在煎的时候一定要看着过小火慢煎

煎焖酿豆腐泡所需材料

豆腐泡：300克
肉馅：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
薄生粉水：适量
水或高汤：小半碗

煎焖酿豆腐泡的做法

1

豆腐泡备用
2

胡萝卜肉馅适量（这个是调好味道的）
3

豆腐泡侧边控一个窿把肉馅塞进去填满
4

全部填完备用
5

热油锅下酿好的豆腐泡入锅煎，小火慢煎
6

四面煎黄，下小半碗水或高汤，盖好盖子焖烧一会儿，差不多收汁下一点薄生粉勾芡出锅
7

出锅装碟，撒上葱花

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