泰国风味炒章鱼虾仁

泰国风味炒章鱼虾仁

清洗虾仁以后、要用厨房纸巾把多余水分吸干，才不至于炒的时候出水，影响口感。

泰国风味炒章鱼虾仁所需材料

章鱼：150g
虾仁：200g
青椒：两个
洋葱：半个
大蒜：两瓣
食用油：两勺
胡椒盐：少许
泰国辣酱：两勺半

泰国风味炒章鱼虾仁的做法

1

虾仁挑去背上的黑线、清净；章鱼切成小块备用
2

青椒和洋葱切条
3

泰国辣酱准备好
4

热锅冷油下切好的蒜片炒香
5

加入少许胡椒盐
6

放入洋葱与青椒翻炒至半熟
7

再加入章鱼与虾仁一起翻炒
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再加入两勺半辣酱一起炒匀，直至章鱼虾仁炒熟就可起锅
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装盘即食

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