宫爆龙虾

宫爆龙虾

龙虾和花生的新组合，意想不到的新美味。

宫爆龙虾所需材料

龙虾：适量
花生：适量
大蒜：5瓣
大葱：6段
生姜：2坨
青椒：4个

宫爆龙虾的做法

1 处理龙虾

去除龙虾须，去除虾脚。
2 剖开

将龙虾剖成两半。
3 切配料

青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。
4 焯水

青椒焯水。
5 放油

锅里放油烧热，放入小龙虾。
6 炸

龙虾过油炸熟，捞出。
7 煸炒

煸炒大蒜和葱。
8 秘制酱

倒入秘制酱翻炒。
9 加盐

加入半勺酱油，一小勺盐和味精翻炒。
10 龙虾入锅

龙虾入锅煸炒。
11 花生米

放入花生米翻炒几下，出锅装盘。

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