年糕炒鱿鱼
年糕炒鱿鱼
年糕炒鱿鱼 所需材料
鱿鱼:适量
年糕:适量
洋葱:半个
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
盐:适量
鸡精:适量
白糖:适量
白胡椒粉:适量
生粉:适量
辣椒粉:适量
辣椒酱:适量
料酒:适量
色拉油:适量
年糕炒鱿鱼的做法
1
鱿鱼
鱿鱼切成段。
2
洋葱
洋葱切成粒。
3
葱姜
葱切段,姜切片。
4
蒜
蒜切末。
5
年糕
年糕放入盆里加少许生粉,抓匀。
6
焯水
水烧开,倒入料酒,放入鱿鱼焯一下,捞出。
7
炸
年糕放入油锅里炸,定型后捞出。
8
炒洋葱
锅内留少许底油,倒入洋葱,炒出香味。
9
放姜蒜
放入姜片,蒜末翻炒。
10
放调料
放入料酒,辣椒粉,韩国辣椒酱。
11
炒
炒匀。
12
调味
放入盐,鸡精,白糖,胡椒粉。
13
放入鱿鱼
放入鱿鱼翻炒匀。
14
放入年糕
放入年糕翻炒匀。
15
放入葱段
放入葱段翻炒匀,关火装盘。
16
成品图
成品图。
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