鸡刨豆腐

鸡刨豆腐

鸡刨豆腐所需材料

豆腐：1块
红椒：1个
鸡蛋：2个
香葱：2根
盐：适量
鸡精：适量
色拉油：适量

鸡刨豆腐的做法

1 碾碎

豆腐放入盆里，用勺子碾碎。不要碾的很碎。
2 搅

鸡蛋打入碗中，搅匀。
3 红椒

红椒切成小丁。
4 葱

葱切成小段。
5 放入豆腐

锅内放入少许底油，放入豆腐。
6 翻炒

翻炒。
7 倒入鸡蛋

豆腐炒出水后，倒入鸡蛋翻炒。
8 调味

加入盐，鸡精，炒匀。
9 加入红椒丁

炒定型后，加入红椒丁，炒匀后，关火，装盘，撒上葱段。
10 成品图

成品图。

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