肉汁豆腐煎饺

肉汁豆腐煎饺

肉汁豆腐煎饺下面一层焦黄脆脆的皮实在是无法拒绝，一口咬下去的响声自己都听得见！

肉汁豆腐煎饺所需材料

猪肉糜：适量
豆腐：适量
面皮：适量
小葱：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
生粉：适量
生抽：适量
耗油：适量
料酒：适量

肉汁豆腐煎饺的做法

1 主要食材

主要食材：猪肉糜、豆腐、面皮、小葱。
2 豆腐切碎

豆腐切碎。
3 调味

豆腐放入猪肉沫中，并依次放入葱花、糖、盐、鸡精、生粉、生抽、耗油、料酒。
4 搅拌

搅拌均匀。
5 包饺子

取一小陀肉馅放入面皮中间。
6 饺子定型

饺子封口定型。
7 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8 煎饺子

包好的饺子放入烧热的热油中。
9 加水

锅中加入适量的清水，煎至8分钟即可。
10 饺子装盘

饺子煎好后取出，在上面撒上葱花，装盘即可。

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