橄榄菜肉末豆角

橄榄菜肉末豆角

橄榄菜肉末豆角是一道可口的美味佳肴。

橄榄菜肉末豆角所需材料

肉沫：适量
豆角：适量
橄榄菜：适量
料酒：适量
生抽：适量
蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量

橄榄菜肉末豆角的做法

1 肉沫调味

肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。
2 搅拌肉沫

肉沫搅拌均匀。
3 豆角去筋

豆角去豆筋。
4 豆角切段

豆角切成小段。
5 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
6 炒肉沫

肉沫放入锅中，翻炒至表色。
7 肉沫起锅

肉沫炒好后起锅装盘备用。
8 爆香

蒜瓣放入锅中爆香。
9 炒豆角

豆角放入锅中，翻炒均匀。
10 调味

加入盐至锅中，翻炒入味。
11 加入肉沫

肉沫加入至锅中翻炒均匀。
12 加入橄榄菜

加入橄榄菜至锅中翻炒均匀。
13 调味

加入生抽、糖至锅中，翻炒入味。
14 豆角炒熟

豆角翻炒至熟，炒好后起锅装盘即可。

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