这样喝水喝汤,特别容易得癌症!快看你中招没有?

2017-10-24 14:45:25

生活中,我们在吃东西的时候都喜欢“趁热”:老妈端了碗热鸡汤让你“趁热喝”;

老朋友泡了杯功夫茶让你“趁热饮”;男朋友包治百病的 “多喝热水”;......

然而,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)发布的一项最新报告警告:“饮用65℃以上热饮有致癌风险”。

听起来有点慌,难道连热水都不能好好喝了?先冷静,听听专家怎么说。

为啥65℃以上的热饮会致癌?

发表在权威杂志《柳叶刀肿瘤学》的最新评估报告指出:

在土耳其、南美洲国家以及中国,这些地区的人们习惯饮用65℃或70℃以上非常热的水、咖啡或茶,其罹患食管癌的风险也随之升高。

此外,也有动物实验证实,65~70℃的热饮足以烫伤喉咙,可能导致肿瘤。

也就是说,温度超过65℃的热饮,与高温油炸食品、油烟和15年备受争议的红肉一同站在了2A类致癌物(对人很可能致癌)的队伍里。

那岂不是热饮都不能喝了?

65℃的热饮可能会致癌,并不意味着热水、热咖啡、热茶都不能喝了,有致癌的风险不代表一定会致癌。

长期吃过烫的食物会得什么癌症呢?

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