石榴具有止血收敛、解酒、抗菌杀虫的功效，它在生活和临床应用中，具有良好的止血收敛作用。因为它含有丰富的抑菌作用，对于身体出现腹泻、出血，有明显的控制作用。它含有生物碱，对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌，有明显的抑制作用。
一、石榴的功效与作用
1.美容养颜
人体皮肤的衰老主要是和人体内部的自由基浓度有关，自由基过高便会出现皮肤的衰老，引起色斑等想象，石榴中含有两大抗氧化物质花青素和红石榴多酚，具有极强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，从本质上延缓衰老。石榴中的钙、镁、锌等矿物质的含量也较多，很多美容精华都是从石榴中萃取的这几种矿物质，能迅速的补充肌肤所丢失的水分，令肌肤明亮而柔润。
2.抗菌
石榴是自然的抗菌水果，其含有较多的生物碱，虽然大部分的生物碱存在于石榴皮中，但是石榴中的含量也比较高，通过石榴的醇浸物和果皮的水煎剂的抑菌实验，证实石榴均有广谱抗菌作用，尤其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
3.驱虫杀菌
在我国很多乡村都有食用石榴皮治疗腹痛的偏方，而且效果还很明显，具有很好的缓解疼痛，清除体内绦虫的功效，因为石榴皮中含有对虫类有麻醉作用的石榴皮碱，能帮助机体清除寄生虫，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4.止血
石榴中含有很多矿物质以及生物碱，把石榴皮和石榴籽甚至是石榴花晒干研磨成粉末，具有很好的外伤止血作用，也可用来止赤白带下。
5.消除口臭
石榴含有硼酸和鞣酸，还带有多酚的一种清香，食用石榴能帮助清除口腔内部的菌类，治疗口腔炎症，能够消除口中的臭味，带来一种多酚的香气，是一种很好的清除口臭的食物。
6.减肥
吃过石榴的人都有很明显的感觉就是石榴入口时给人一种多汁和清凉甘甜，主要是由于石榴含有大量的水分，同时也含有部分的膳食纤维，具有很好的促进消化和减缓食物中脂肪的吸收效果，有一定的减肥效果。
7.利尿降压
石榴中的钾含量十分可观，是香蕉中钾含量的1.5倍，而切石榴还含有大量的水分，具有很好的利尿作用，同时也能调剂体内电解质的平衡，具有降压功效，因此，石榴适合高血压患者食用。
8.解酒
石榴一直是饮酒者的最爱，因为其解酒能力的确很强，石榴中的部分生物碱和酸性成分能与溶解与有机成分乙醇中，并且能将这部分乙醇用以发挥杀菌灭虫的功效，是良好的解酒水果。
二、石榴的食用禁忌
1.适宜人群
腹泻、扁桃体发炎人群
2.禁忌人群
便秘、尿道炎患者
