1.猪肝菠菜汤
猪肝150克,菠菜适量。
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片。放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
2.莲藕牛腩汤
牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。
牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。
3.山药紫荆皮汤
山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
4.杞果牛骨汤
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。