螃蟹与哪些食物相克

彩牛养生 · 2021-09-17
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

秋天是一年中享用蟹宴的最佳时间。但是,许多食物与螃蟹的搭配并不理想,中医常说的药食同源,食物相生相克,对的搭配会对身体起到滋补的效果,而错误的搭配就会对身体造成极大的伤害。下面就为大家介绍螃蟹与哪些食物相克。

螃蟹与哪些食物相克

1.柿子

蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,胃部难以消化这种产物。

2.南瓜

南瓜含有丰富的“钴”元素,能起到降血压的作用,但螃蟹本身也具有降血压的作用,两者一起吃就会导致降血压的功效抵消减淡。

3.梨

中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。

4.西红柿

西红柿含有维生素C,与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者,毒性尤为严重。

5.羊肉

羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

6.香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与螃蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

7.蜂蜜

蜂蜜是温性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲,导致消化不良。

8.无花果

无花果也是寒性的食物,具有清热润肠的效果,和螃蟹一起吃会引起腹泻、损伤胃肠。

关于螃蟹与哪些食物相克的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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