没有什么最佳的食用的方法，一般来说按照自己的生活习惯来按照正常的剂量使用就可以了，每天适当的吃上一些都是可以的，对身体来说也是可以起到一定的好处的，但是如果说快要过期的话，尽快要吃掉过去了之后，可能效果也不是特别的好，平时的时候也是要多锻炼身体，提高身体素质。
阿胶糕是一种传统滋补食品，主要由阿胶、红枣、枸杞等成分制成，具有补血养颜、润肺止咳等功效。虽然阿胶糕的食用时间没有严格的规定，但以下几点建议可以帮助更好地利用营养价值：
1、饭前吃：空腹时身体新陈代谢比较旺盛，这个状态下吃阿胶糕，可以使其营养更好的被人体吸收，达到美容养颜、润肠通便以及补气养血等效果。
2、饭后吃：对于消化能力比较弱的人群，在饭后吃阿胶糕比较好，可以减少对胃肠道的刺激。
3、睡前吃：在睡觉之前吃有利于吸收其营养物质，还可以缓解失眠，提高睡眠质量，尤其适合失眠患者。
4、空腹食用：早晨空腹时食用阿胶糕，有利于营养成分的吸收，特别是需要改善贫血或调理体质时。