单独食用枸杞是没有壮阳功效的。如果达到壮阳的效果需要和中药进行配合，例如：菟丝子、淫羊藿、人参这类补气的药物。枸杞加上蜂蜜、红枣、人参一起泡水喝，也有很好的补肾壮阳作用。所以单独使用则意义不大，而且枸杞子的用量不能太少。
枸杞喝多久才能壮阳，并没有一个固定的答案，因为受到多种因素的影响，包括个人体质、服用方法、服用量以及壮阳问题的严重程度等。枸杞对男性性功能的改善有一定的积极作用。枸杞富含多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其是锌和硒，这些成分对维持男性生殖系统的健康有重要作用。
一般来说，枸杞壮阳的效果需要长期、适量的服用才能逐渐显现。通常建议连续服用枸杞2-3个月，才能逐渐看到壮阳的效果。但这只是一个大致的参考时间，具体效果还需根据个人情况而定。
但是，枸杞虽好，但也不宜过量食用。过多食用可能导致上火或消化不良。此外，对一些特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者以及正在服用有些药物的患者，在食用枸杞前应咨询医生，避免可能的不良反应。