1型糖尿病患者可以食用一些低糖水果,比如苹果、梨、蓝莓、樱桃、柚子等,这些水果含有丰富的维生素和矿物质,升糖数值低,可以帮助患者控制血糖水平。1型糖尿病患者还可以食用一些低碳水化合物的水果,比如菠萝、草莓、火龙果等,可以有效控制血糖水平,也可以改善患者的营养状况。如果患者食用水果后,出现任何不适,需要立即就医。
糖尿病患者应食用的主食包括全谷物,如全麦面包、燕麦片、全麦面条和米饭,以及谷物类零食,如黑麦饼干和燕麦片。这些食物可以帮助患者控制血糖水平,并且还有助于提高膳食纤维的摄入量。糖尿病患者应该避免食用如蛋糕、奶油面包等精制食品,以免造成血糖波动。糖尿病患者在饮食中还应该尽量摄入低脂肪、低糖、低钠的食物,以确保血糖的控制。