酒精肝脂肪肝吃胡萝卜、百合、西红柿、猕猴桃、西兰花、木耳鱼肉、脱脂牛奶等食物会比较好，以上食物具有保肝的作用，并且还能够缓解酒精肝和脂肪肝的病情，被确诊为酒精肝和脂肪肝后是不可以饮酒的，也不可以吃一些高胆固醇类的食物。
脂肪肝患者可以多吃一些蔬菜来帮助改善病情。
比如西兰花，富含维生素和膳食纤维，能促进肝脏代谢。还有芹菜，可降低血脂，减轻肝脏负担。黄瓜也是不错的选择，水分多且热量低。菠菜含有丰富的铁和维生素，有助于肝脏的修复和再生。此外，白菜、胡萝卜等也对脂肪肝患者有好处，在补充营养的同时，也能辅助肝脏恢复健康。