您好，太白有降血脂、抑菌、止痛的功效，可以做蔬菜食用也可作药用。太白主要有活血化瘀、疏肝理脾、通阳散结的作用，太白中的硫化丙烯可以有效降血脂，主要用来治疗高胆固醇、抗动脉粥样硬化、高血脂症患者。
太白中的大蒜素能有效抑制细菌，达到消炎的目的，试验证明食用太白后对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。太白根捣碎后敷在扭伤的腿脚，或咽喉处、牙齿疼痛的地方，都可以有效减缓疼痛、消除炎症。
感染炎症患者食用后不但有杀菌、消炎功效，还可以增加食欲、促进消化液的分泌、治疗肠管积气。此外，太白还对于咳喘、胸闷、心悸，也都有很好的效果。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
白蔻，也被称为白蔲或白豆蔻。白蔻具有化湿、行气、温中、止呕的功效。可以用于治疗胸闷、腹胀、打嗝、反酸等胃肠道疾病，尤其对于肚子冷痛、腹胀等症状有明显的效果。白蔻还能抑制细菌，调节肠道菌群，有助于维护肠道健康。白蔻还具有平喘的作用，可以用于呼吸道疾病，如慢性支气管炎、支气管哮喘等，有助于缓解这些症状。
此外，白蔻还能进行煎煮以健胃、驱虫，改善人体正气，调节人体的免疫力。白蔻中含有丰富的维生素C和酚类物质，具有美白祛斑的功效，可以有效抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的产生，使肌肤更加白皙。