鱼是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，是保持健康的重要组成部分。它还含有高水平的碘和磷，可以帮助改善免疫功能、调节血液压力和改善心脏健康。鱼的脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，可以帮助减少心脏病和脑部疾病的发生，并且可以有助于降低患癌症的风险。此外，鱼肉中的维生素A、维生素D和维生素B12可以帮助改善视力、骨骼和牙齿的健康。总之，鱼是一种营养丰富的食物，有助于改善健康状况，建议每周至少吃两次鱼。
鲳鱼作为一种优质的海水鱼类，其营养价值及功效具体如下：
1.从营养价值方面来看：鲳鱼含有丰富的微量元素，如常见的钙、铁、锌等，并且还含有丰富的高质量蛋白质、维生素D、维生素B12、Omega-3脂肪酸等，这些物质对维持身体健康和生理功能都非常重要。
2.从功效方面来看：鲳鱼富含的Omega-3脂肪酸能够有效的降低人体血液中的甘油三酯水平，减少炎症，预防心血管疾病和其他慢性病。
另外，鲳鱼中含有大量的微量元素，这些微量元素对血液、骨骼、免疫系统等有非常重要的作用。而且，鲳鱼中含有的维生素D能够帮助人体钙的吸收，对骨骼健康也起到了重要的作用。