肾结石患者在饮食上需要避免或限制摄入一些可能加重结石形成的食物。具体包括:
1. 高钙食物:虽然钙是必需的,但过多的钙可能导致钙结石,尤其是草酸钙结石。应适量控制奶制品、豆腐、某些绿叶蔬菜(如菠菜、大黄)的摄入。
2. 高草酸食物:草酸会与钙结合形成草酸钙结石,所以要限制菠菜、甜菜、巧克力、茶和某些坚果的摄入。
3. 高尿酸食物:尿酸结石患者应避免富含嘌呤的食物,如内脏、海鲜、红肉、啤酒等。
4. 高钠食物:过多钠会增加尿液中钙的排泄,促进结石形成。应减少盐的摄入,避免加工食品和快餐。
5. 高磷食物:磷与钙结合,过量摄入可能导致磷酸钙结石。尽量少吃高磷食品,如全麦产品、干果、奶酪。