红枣和姜都是温性食材，它们有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能。对脾胃虚弱的人群来说，这种饮品能明显改善身体消瘦、全身倦怠等症状。同时，红枣和姜都是温性食材，它们能够刺激人体代谢，增加身体的新陈代谢，有助于保持身体的温暖和舒适感。在寒冷的季节或受凉后饮用，能有效缓解寒冷带来的不适感。对女性来说，红枣和姜能够通过调节体内激素水平，缓解经期出现的症状如腹痛、经期不调等，具有一定的暖宫效果，能使经血通畅，缓解痛经情况。

但是，红枣姜水虽好，但也不能过量饮用。特别是胃寒、脾虚、气虚及体质虚弱的人群应慎重饮用，以免出现不适。