冰糖可以补气益中，和胃润肺，还可以养阴生津，止咳祛痰，可以有效的治疗干咳无痰，咳嗽带血等现象。

冰糖泡水喝可以很好的润肺，因为它含有大量的维生素，可以保护呼吸道免受感染，还可以祛除肺部的燥热，使人神清气爽。它还可以消除人体内的热气，消除血液中的热毒，排除体内的毒素，增强人体免疫能力，还可以使血压降低。