沈永华副主任医师南京鼓楼医院
酸性食物有以下这些:
强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品有:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
为了保持饮食的酸碱平衡,建议在饮食中适量搭配酸性食物和碱性食物。碱性食物如蔬菜、水果、豆类、坚果等,它们有助于中和体内的酸性负荷。
保持饮食的多样性,避免过多摄入某一类食物。
王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院