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  • 酸性食物有哪些

    沈永华副主任医师南京鼓楼医院

    沈永华

    酸性食物有以下这些:

    强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

    弱酸性食品有:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

    为了保持饮食的酸碱平衡,建议在饮食中适量搭配酸性食物和碱性食物。碱性食物如蔬菜、水果、豆类、坚果等,它们有助于中和体内的酸性负荷。

    保持饮食的多样性,避免过多摄入某一类食物。

  • 酸性水果有哪些

    王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院

    王磊
    酸性水果主要有山楂、柠檬、李子、梅子、柑橘、葡萄、石榴等。划分水果属于酸性还是碱性,并不是根据口味进行判定,而是根据这些水果进入人体内的pH直来决定。酸性水果适当的食用对于健康有利,但是也不能过量食用,过量食用可导致胃酸分泌过多,影响胃部消化功能。
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