用花生米煮水喝，功效特别多，特别是花生的红衣，含有大量的维生素A、维生素B、维生素E，可以有效地清除体内的胆固醇，对抗体内的自由基，还可以营养神经、改善记忆力。

花生煮水喝还有补血、止血的作用，能够促进骨髓造血机能，对于各种出血症以及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病都有非常好的治疗效果。

适量的饮用花生煮水，还能够起到降血压、降血脂的功效，同时还能调和脾胃。