蜂蜜柠檬茶

炒好的柠檬果酱不要马上倒进蜂蜜，以免蜂蜜的营养威在高温下被破坏，要等到温热或完全冷却以后再倒入蜂蜜，冲泡方法，1大勺蜂蜜柠檬茶放入杯子里，加入5大勺的温水调匀即可饮用，柠檬根据品种，产地不同，酸度也不同，如果不确定甜酸度是否适合自己口味，一开始可以只放150克蜂蜜，如果尝过偏酸，可以后期在蜂蜜柠檬茶里再添加蜂蜜。

蜂蜜柠檬茶所需材料

新鲜柠檬：2个（约300克）
蜂蜜：150克-300克
细砂糖：200克

蜂蜜柠檬茶的做法

1

准备食材。
2

柠檬放在水里，用钢丝刷反复擦洗。
3

直到把柠檬上的蜡擦掉。
4

取一柠檬，用刀切成四块。
5

把果肉从皮上剥下来。
6

柠檬肉去籽切成小块。
7

柠檬皮切成丝。
8

细砂糖倒在果肉里。
9

用筷子搅拌均匀，腌制半个小时备用。
10

锅中放水，把柠檬皮放进去。
11

煮开并煮2到3分钟。
12

把水倒掉。
13

重新到进锅里再次煮开，一共煮2到3次。
14

煮好后，将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次。(煮柠檬皮并冲洗的目的是去掉柠檬苦涩味道)。
15

将柠檬挤干水份。
16

锅擦干后，将腌制过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里。
17

再倒进煮过的柠檬皮。
18

盖上锅盖，小火煮15分钟。
19

煮开后改用大火翻炒片刻。
20

炒到浓稠的状态就可以关火了。
21

炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒进蜂蜜。
22

翻炒均匀即可。
23

柠檬茶就做好了。
24

完全冷却后的柠檬茶装进密蜂瓶并放冰箱保存，1天以后再冲泡饮用。

蜂蜜柠檬茶

蜂蜜柠檬茶 所需材料

蜂蜜柠檬茶所需材料