血糖高吃炒豆腐可以吗

血糖高一般是可以炒吃豆腐。豆腐中含有丰富的蛋白质和多种维生素等，豆腐的升糖指数比较低，能量也适中，并且碳水化合物、钠的含量相对较低。血糖高吃炒豆腐，通常不会对机体的血糖水平有太大影响，还可以促进神经系统的发育。