茎突舌骨肌呈细长形。茎突舌骨肌主要由骨骼肌纤维组成，这些肌纤维能够收缩产生力量。其肌腹部分相对较窄，两端分别通过肌腱与茎突和舌骨相连，肌腱部分坚韧，能够有效地传递肌肉收缩产生的力量。

茎突舌骨肌的主要功能是辅助吞咽、协助发音等。具体分析如下：

在吞咽过程中，茎突舌骨肌与其他肌肉协同作用。当吞咽时，茎突舌骨肌收缩可以上提舌骨，从而打开咽部与食管之间的通道，使食物顺利地从咽部进入食管。如在吞咽唾液或者固体食物时，茎突舌骨肌都会参与其中，保证吞咽动作的连贯和顺畅。

对于语音的产生也有一定的贡献。在发音过程中，特别是一些需要舌骨位置改变来调节口腔共鸣的音，茎突舌骨肌通过调节舌骨的位置，间接地影响舌头和喉部的位置，从而帮助发出清晰准确的声音。比如发 “啊” 这个音时，舌骨位置的稳定和适当调节就需要茎突舌骨肌参与。

没有特别针对茎突舌骨肌的饮食要求。不过，为了保持肌肉的健康，应该保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，这些食物可以为肌肉的修复和生长提供原料。同时，摄入富含维生素和矿物质的食物，像新鲜蔬菜和水果，有助于维持神经肌肉的正常功能。

在运动方面可以通过颈部伸展运动，可以简单地进行颈部的伸展。如坐在椅子上，头向一侧倾斜，伸展对侧的茎突舌骨肌，保持 15~30 秒，然后换另一侧。这样的运动能够帮助放松肌肉，增加肌肉的柔韧性。

还可通过吞咽训练，对于一些因疾病导致茎突舌骨肌功能减弱的情况，可以进行吞咽训练。比如，先喝一小口水，缓慢咽下，感受吞咽过程中茎突舌骨肌的收缩，重复多次，以强化肌肉的功能。

日常生活中应保持良好的颈部姿势。长时间低头看手机或者伏案工作，会使颈部肌肉包括茎突舌骨肌处于紧张状态。应该尽量保持头部端正，避免颈部过度前屈或者侧屈，工作一段时间后适当活动颈部，减轻肌肉疲劳。

同时，还要保证充足的睡眠，睡眠时颈部应该处于自然舒适的位置。可以使用合适的枕头，使颈部得到良好的支撑，有助于肌肉的放松和恢复。

健康的茎突舌骨肌在吞咽和发音时能够正常工作，不会出现疼痛、僵硬等异常感觉。在颈部活动时，也不会有不适感，肌肉的力量和弹性能够维持正常的口腔-颈部功能活动。

茎突舌骨肌的异常症状有疼痛、吞咽困难、发音异常等。具体分析如下：

当茎突舌骨肌出现损伤或者炎症时，最常见的症状是疼痛。疼痛可能在吞咽、转头或者说话时加重，严重时可能会影响正常的进食和交流。

如果茎突舌骨肌功能受损，在吞咽过程中可能会出现吞咽困难的情况。食物可能会在咽部停留时间过长，或者感觉吞咽时有梗阻感，无法顺利将食物送入食管。

会导致发音不清晰或者声音嘶哑。因为肌肉参与调节发音过程中舌骨的位置，功能异常时会影响口腔和喉部的正常共鸣和发音动作。

若有上述任意症状，建议及时就医。

茎突舌骨肌的影响因素有外伤、疾病、年龄等。具体分析如下：

颈部受到外力撞击，如车祸、运动损伤等，可能会损伤茎突舌骨肌。损伤后肌肉可能出现淤血、肿胀，甚至撕裂，影响其功能。

一些神经系统疾病，如面瘫等，可能会影响支配茎突舌骨肌的神经，导致肌肉失去正常的神经控制，出现功能障碍。另外，局部的炎症，像颈部淋巴结炎累及茎突舌骨肌周围组织时，也会对肌肉产生不良影响。

随着年龄的增长，肌肉会逐渐出现生理性的退变。茎突舌骨肌也不例外，其肌纤维的弹性和力量会下降，可能导致吞咽和发音等功能受到一定程度的影响。

茎突舌骨肌有无异常的自测方法有吞咽测试、发音测试等。具体分析如下：

可以喝一口水，注意吞咽过程中是否有疼痛、梗阻感或者异常的感觉。如果感觉吞咽不顺畅或者有疼痛，可能提示茎突舌骨肌有问题。

大声朗读一段文字，感受发音是否清晰，是否有发音费力或者声音异常的情况。如果发现发音有明显的变化，可能与茎突舌骨肌功能异常有关。

若有不适，建议及时就医。

茎突舌骨肌的常用检查有体格检查、影像学检查等。具体分析如下：

医生会通过触诊来检查茎突舌骨肌。用手指轻轻触摸颈部相关区域，检查肌肉是否有压痛、肿胀或者条索状的硬结。同时，会让患者做吞咽动作，观察肌肉的活动情况，判断是否有异常。

如颈部超声检查，可以清晰地看到茎突舌骨肌的形态，检查是否有肌肉撕裂、肿胀等情况。CT 扫描或者 MRI 检查在诊断茎突舌骨肌及其周围组织病变方面也有重要的价值，能够更准确地发现肌肉内部的损伤或者病变，以及周围神经和血管的情况。