会厌软骨结构分为表面形态和边缘部分。具体分析如下：

呈叶片状，有前、后两面。前面略凸，朝向舌根部；后面凹陷，与喉腔相对。

会厌软骨的上缘游离呈弧形，其两侧缘与杓状软骨相连，下缘借甲状会厌韧带连于甲状软骨上切迹的后下方。

会厌软骨的主要功能有呼吸功能和吞咽功能等。具体分析如下：

在正常呼吸时，会厌软骨处于开放状态，使空气能够顺畅地通过喉腔进入气管和肺部。

当进行吞咽动作时，会厌软骨会迅速向下盖住喉口，防止食物、液体等误吸入气管，引导其进入食管。

会厌软骨无特殊饮食养护要求，但建议注意进餐时避免说笑，以免咽部反射机能发生紊乱，导致会厌软骨不能及时覆盖喉口，使食物误入气管、喉腔内，出现呛咳、呼吸困难等不适。细嚼慢咽，减少对会厌软骨的损伤。避免食用过硬、辛辣、过热或过冷的食物，这些食物可能会刺激喉部，影响会厌软骨的功能。

一般适度的全身性运动对会厌软骨本身并无直接影响，但规律运动有助于维持良好的身体机能，包括呼吸系统和咽喉部肌肉的正常功能，从而为会厌软骨的正常运作提供有利的身体条件。剧烈运动时如果呼吸方式不当，如张口呼吸且未注意调整吞咽动作，可能在一定程度上干扰会厌软骨在呼吸和吞咽切换中的协调性。

保持口腔清洁卫生，预防咽喉部感染，因为感染可能波及会厌软骨，影响其正常功能。 避免过度用嗓，过度用嗓可能导致喉部肌肉疲劳，间接影响会厌软骨在吞咽和呼吸时的协同动作。

正常呼吸顺畅无阻，没有呼吸时的异常声响或梗阻感。吞咽正常，进食和饮水过程中不会出现呛咳、吞咽困难等情况，食物和液体能够顺利通过咽部进入食管。

会厌软骨受损时的异常症状有吞咽困难、呛咳、呼吸困难等。具体分析如下：

会厌软骨功能异常时，可能导致食物难以顺利通过咽部进入食管，表现为吞咽时有梗阻感、食物停滞在咽喉部等。

在吞咽时，若会厌软骨不能及时关闭喉口，食物或液体就容易误吸入气管，引起呛咳，严重时可导致窒息。

如果会厌软骨因病变等原因出现肿胀、移位等情况，可能会阻塞喉腔，导致呼吸困难，出现呼吸急促、喘息等表现。

若出现上述症状，建议及时就医。

会厌软骨的影响因素有年龄、疾病、生活习惯等。具体分析如下：

随着年龄的增长，喉部肌肉和会厌软骨的弹性可能会有所下降，功能也可能受到一定影响，比如老年人更容易出现吞咽功能障碍。

咽喉部的炎症、神经系统疾病、外伤等都可能影响会厌软骨的正常结构和功能。

长期吸烟、酗酒、过度用嗓等不良生活习惯可能导致喉部组织损伤，进而影响会厌软骨的健康。

可以在安静状态下，小口吞咽适量的水或软食，观察是否有呛咳、吞咽困难等异常情况。若经常出现此类情况，可能提示会厌软骨功能存在问题。呼吸感受，在正常呼吸时，留意是否有呼吸不畅、喉部有异物感或梗阻感等，如果存在这些感觉，也需要警惕会厌软骨是否异常。

会厌软骨常见的检查有喉镜检查、影像学检查等。具体分析如下：

直接喉镜或间接喉镜检查可以清晰地观察到会厌软骨的形态、位置以及表面是否有病变，如红肿、溃疡、肿物等情况。

如喉部 CT、MRI 等，可以更全面地了解会厌软骨的结构以及与周围组织的关系，对于判断是否存在病变以及病变的范围等有重要意义。